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簡單爆了的一道菜，除了可以縮短在廚房炎熱的人體悶烤，
不要過度烹煮也是保持食材新鮮最好的演繹。

我把鮭魚洗淨用廚房紙巾擦乾，平底鍋用少許油熱鍋去煎，
兩面煎到金黃後，灑上岩鹽，再擠上檸檬，營養健康又美
味，孩子們總是搶著擠那檸檬。
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