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這是在小米桶家看到的食譜,因為時間很緊湊,料理的方式
我略微更改(可以用烤箱,方法請參考小米桶的作法),加奶
油的食譜我很少做,主要原因是......爹地太胖女巫太營養
連老奶奶都吃的很高興喔。
材料:玉米三條、奶油、胡椒粉、香菜或者洋香菜(罐裝的也可以)
蒜頭兩瓣、錫箔紙3張。
作法:
1.蒜頭拍(切碎),和奶油攪拌均勻,塗抹在玉米上。
2.用錫箔紙子包好,注意前後兩端要扭緊。
3.將蒸鍋水先煮滾,放上玉米蒸20-30分左右,不要急著掀蓋子,
稍微悶一下,也免得太燙傷到手。
4.切斷後擺盤灑上洋香菜或者香菜,胡椒粉,就可以了。
後記:因為某兩個為人父母過度營養,他們的玉米不抹奶油。
彩色鉛筆練習《蒸玉米》
小米桶分享食譜很用心,她還出書介紹他下廚的紀錄,喜歡的
朋友可以去她的部落,或者買書來看喔!
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