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「乾蘿蔔米」過年時去南橫梅山走走，回程在美濃用餐的店家買的。
我兒子問我：「為何要說是蘿蔔米？」店家的老闆娘用刨絲工具把美濃特產「白玉蘿蔔」刨成絲去曬，跟一般我們常見的蘿蔔乾不同。因為太陽光很強的美濃，讓蘿蔔絲曬的很乾很細小，所以成品也極似米狀。店老闆娘也叫劉媽媽（店名是劉媽媽的店，標榜不好吃不要錢XDDD）她建議炒肉絲和烘蛋，我選擇後者。
話說每家每戶的口感和喜好都不會是剛剛好都一樣的，所以把它當成創意組合遊戲，自己排列組合來挑戰一下，常會美妙的神來一筆喔～～
蘿蔔米乾 or 乾蘿蔔米 烘蛋(翻的時候失手咧，還是好吃低)印象中吃過新鮮蘿蔔絲烘蛋，也是超好吃低（個人很愛，而且高纖維）
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